Au Collège François-de-la-Place, les apprentissages prennent souvent la forme de projets concrets et engageants. Le concours J’aime ta bETT, une initiative d’Aliments du Québec déployée à l’échelle provinciale, en est un exemple marquant. Ce concours invite les établissements scolaires, CPE et institutions à mettre en valeur un aliment local à travers un projet créatif et éducatif.
Pour cette édition, les élèves ont choisi de relever le défi dans le volet entrepreneurial. Leur mission : partir d’une idée, créer un produit à base de betterave québécoise, et le présenter comme le ferait une véritable entreprise. Le tout, dans un cadre de temps précis et avec des objectifs clairs.
En seulement 40 minutes, les élèves ont conçu un logo et une image de marque. Elles ont ensuite travaillé à la transformation alimentaire en préparant un végé-pâté et des chips de betterave, tout en réfléchissant à l’emballage, au positionnement et au marchandisage des produits. Chaque étape du projet a été intégrée aux cours, avec des périodes dédiées tout au long de la semaine.
Le point culminant du projet a été le marché scolaire du vendredi. Malgré une plage horaire prévue de deux heures, l’ensemble des produits a été vendu en à peine 50 minutes, témoignant de l’engouement et de la qualité du travail réalisé. Cette réussite concrète a été couronnée par l’obtention du premier prix du volet entrepreneurial, ainsi qu’une bourse, remise par Emmanuel Bilodeau.
Au-delà du concours, ce projet a permis aux élèves de développer des compétences essentielles : créativité, collaboration, gestion du temps, confiance en soi et sens des responsabilités. Il illustre parfaitement la volonté du Collège François-de-la-Place d’offrir une pédagogie vivante, ancrée dans le réel et porteuse de fierté.
Un projet qui démontre qu’avec les bons outils et un cadre stimulant, les jeunes peuvent accomplir de grandes choses… même en quelques jours.
Notre projet en référence dans le journal le progrès
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